Сад и огород в США: наш опыт под Вашингтоном
Огород в США – это сизифов труд, на который мало кто решается.
 |
| Кто кого? Конкуренция за виноград. Сгенерировано Chat GPT |
Южный кошмар для огородника
В наших краях растут и плодоносят все привычные для России овощи, ягоды, зелень и почти все плодовые деревья, – яблони, груши, персики, виноград, фиги, сливы и др. 🍏 Но грибки и гнили плодятся в тёплом влажном климате, как на дрожжах, и губят всё живое.
 |
| Наш виноград, который нам не достанется |
Ещё больше досаждают насекомые и звери. Местные насекомые – это огромный, агрессивный и разнообразный мир, от которого нелегко обороняться.🐜
Звери не так разнообразны, но разбойничают по–крупному. 🐰Прожорливые олени гуляют по улицам и едят цветы, кусты и всё съедобное. Вчера ты любовался пышным розовым кустом, а сегодня он стоит голый.
 |
| Олени на улице в пригороде Вашингтона |
 |
| Рыжая лисица на нашей веранде |
Вишенка на торте – птички, вездесущее оружие тотального уничтожения всего съестного. Так что, если урожай уцелел от болезней, его могут съесть звери, а что останется, склюют птички.😥
Битва за урожай по-американски
Бороться со зверьём сложно, но можно. Овощи можно вырастить без потерь только под сплошной металлической сеткой, ягоды – под тонкой пластиковой сеткой. Получается не огород, а тюрьма, зато урожай у вас в кармане! Но ещё лучше ров и кипящая смола!
На фермах используются хитроумные способы защиты от набегов животных, включая устрашающие звуки и химию в промышленных масштабах. Окунувшись в тему, я поняла, сколько химикатов нужно, чтобы вырастить обыкновенное яблоко. В тёплых краях без них ничего не вырастет.
Наш внутренний сад выходит прямо в парк, по факту дикий лес, поэтому потери от разбоя зверей неизбежны. Особенно хитры еноты, цепкие ребята, настоящие альпинисты по лианам винограда. Вот кадр видео-камеры с енотом, пришедшем в ночной ресторан "Тут ффсё моё!":
 |
| Еноты – ночные животные. Ходят по огородам по ночам. |
Как только виноград начинает буреть, появляются ночные гурманы и оставляют после себя полное безобразие: кожуру ягод, ветки, листья. Камера их немного отпугивает вспышками света и звуком, но добыча перебарывает страх.
Я снимаю немного ягод, когда они начинают поспевать, и делаю из них уксус. Виноградного уксуса хватает на весь год до нового урожая. Остальные ягоды приходится снимать и выбрасывать. Если оставить, не только съедят, но каждую ночь будут устраивать бардак на веранде. Уксус классный, мы не в обиде.
А в прошлом году еноты поселились под полом нашей веранды и прорыли ход под пол дома!😧 По советам знатоков выкуривали тремя средствами. На ночь оставляли говорящее радио (музыку они любят, нужна речь), яркий свет под полом и тряпку с нашатырным спиртом. Недели через две наши самые просвещённые в мире еноты вернулись в лес. Так подковались в политике, что можно на выборы в Сенат выставлять.
От оленей со стороны леса мы отгородились высоким плетением из вечнозелёных лиан, но для животных помельче оно не преграда. Всё не съедают, но потери неизбежны.
Наивные попытки обороны от енотов окончились полным провалом. Вот что происходит с защитными мешочками:
.JPG "Оптимистическое начало: защитные мешочки на кистях винограда") |
| Оптимистичное начало: защитные мешочки на кистях винограда |
.JPG "Пессимистический конец") |
Пессимистичный конец Еноты не только ели, но и веселились, насмехаясь над глупой хозяйкой. То-то было весело! Сеткой тоже не спасёшься. Всё равно пролезут. Они ребята сообразительные. |
С садом полегче
Американские клещи – звериХотя звери большое горе садовода, нет ничего хуже некоторых насекомых! Они жрут не растения, а людей. На первом месте по вредоносности стоят чиггеры, одна из разновидностей клещей. Эта напасть есть во многих штатах Америки. Они невидимые (0.2 мм), но вздутие на коже после укуса больше комариного втрое. Держится и чешется до одурения примерно три недели. Однажды в Калифорнии я посидела на травке в скверике и получила с десяток укусов. Они мучительны! Под Вашингтоном пришлось столкнуться с этой напастью в саду. Не дай бог никому! Перед работой в саду и прогулками в парках надо использовать репеллент и сразу после этого мыться и стирать всю одежду. Кстати, энцефалитные клещи в американских лесах тоже есть, но их тут меньше, чем в России.
|
.JPG "Чуть копнёшь – сплошные камни.")
.JPG){kind=link}
Сады-огороды в жизни американцев
Большинство американцев ограничивается в домашнем саду кустами азалии, несколькими деревьями и небольшим цветником у фасада. Остальную площадь занимает газон.
Желающие вырастить что–нибудь съестное есть, но их немного. Делают это не столько из практических соображений, сколько ради интереса и стремления к пище «без химии». Но всерьёз огородом и садом занимаются единицы в силу занятости работой и детьми.
А эмигранты из бывшего СССР проявляют большую садово–огородную прыть. Среди них и я, неработающий садовод–любитель с большим опытом огородничества голодного времени 1990–х и неистребимой тягой к цветам. Знаю других местных огородниц–фанаток из Украины, Белоруссии и России.
 |
| Сад в апреле перед битвой за урожай |
Комментарии
Отправить комментарий